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      食品添加劑使用管理制度

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      食品添加劑使用管理制度

      發布日期:2017-11-30 作者: 點擊:

      食品添加劑指為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學物質和、天然物質。為此特制定以下規定:


      一、采購食品添加劑必須按規定進行嚴格的索證和驗收制度。 


      二、食品添加劑入庫后要專人管理,設立專柜(防盜鎖柜),出入庫要做好嚴格的登記。 


      三、領料必須由分管的飲食中心主任批準后,方可到庫房按量進行領取。 


      四、各添加劑使用單位必須做好使用登記。物殊用品的使用必須由兩名以上工作人員在場的情況下使用。 


      五、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛生標準》或衛生部公告名單規定的品種及其使用范圍使用品。 


      六、未使用完的添加劑及時退回庫房。 


      七、禁止使用和保存過期的食品添加劑,過期的食品添加劑,交有關部門按特殊垃圾處理。


      本文網址:http://www.dagameboyz.net/news/380.html

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